A fábrica de pão de queijos Vó Neuci iniciou suas produções a todo vapor. A receita foi fornecida pela matriarca da família do médico Vinicius Giordani, oriundo do interior de Minas Gerais, e os carregamentos de queijo foram cautelosamente escolhidos em fazendas de pequenos produtores mineiros. A melhor parte é que o solo sobralense foi o escolhido para consolidar essa ideia fornecendo o legítimo sabor de Minas Gerais, e conta até então com os seguintes pontos de vendas:
Tradicional Café Jaibaras, localizado no Beco do Cotovelo
Todas as conveniências pertencentes à rede de Postos São Domingos
A moderna cafeteria “ô café” localizada no Sobral Shopping
Padaria Cia do Pão, localizada próxima à Praça do Bosque
Conveniência do Posto Gatão, localizada na saída de Sobral, na BR 222
Conveniência do Posto Brasil, localizada na saída de Sobral, na BR 222
Conveniência do Auto Posto Sobral, localizada no bairro Sinhá Sabóia
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