Com ampliação da produção leiteira, Sertão Central ganha nova “classe média rural”

                     

Em 2017, o município de Senador Pompeu, localizado no Sertão Central, 

produzia, em média, 19 mil litros de leite ao dia. Atualmente, após uma 

série de ações de incentivo à formação e aprimoramento junto aos 

profissionais da bovinocultura que atuam no Município, esse número 

saltou para 96 mil litros diários, um incremento de 405% na produção,

no intervalo. A evolução, somada a melhorias de infraestrutura, garante

 o surgimento de uma “nova classe média rural” no Município e no Sertão 

Central como um todo.

Os dados foram repassados, com exclusividade, ao OPINIÃO CE pelo 

prefeito de Senador Pompeu, Maurício Pinheiro, que destaca a 

importância da formação técnica dos produtores por meio de programas 

como o “Nosso Leite”, lançado em 2017, em parceria com o Serviço

 Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e a 

Companhia Betânia de Leite. “É uma evolução. Nosso Sertão Central 

tem vocação para a bovinocultura leiteira e conseguimos montar uma 

infraestrutura que engloba os municípios e os produtores. Começamos 

por Senador Pompeu e, hoje, está espalhada por toda a 

região”, destaca o gestor municipal.

Atualmente, cerca de 40 produtores do Município estão inseridos no 

Programa Nosso Leite, conseguindo gerar, individualmente, mais de

 5,3 mil litros de leite ao mês. Entre 2017 e 2022, um total de 

240 produtores foram beneficiados. “Fizemos um balanço do avanço 

do Programa no Município. Estamos criando uma nova classe média

 rural em Senador Pompeu”, comemorou Maurício Pinheiro após reunião

 nesta segunda-feira, 27. 

Segundo o analista técnico do Sebrae, Cleverson Carlos, cada um dos 

produtores atendidos pelo ‘Nosso Leite’ na cidade tem, em média, um

 lucro mensal de R$ 5,5 mil. “A gente realmente vem transformando a 

vida dos produtores desse município. Hoje, nós temos uma média de

215 mil litros de leite ao mês, produzidos por 40 produtores. Dentro 

dos levantamentos que nós temos feito, o nosso produtor hoje tem

 uma margem de lucro de R$ 5.500. Então, é uma nova perspectiva 

para os moradores de Senador Pompeu e isso, com certeza, traz 

desenvolvimento econômico, traz progresso, traz a fixação do homem 

no campo nessa cidade”, pontua o analista. 

PRODUÇÃO DE LEITE

O Programa Nosso Leite oferece, entre outras coisas, consultoria em 

gestão da propriedade rural, reprodução e sanidade do rebanho, além

 de cursos de capacitação aos produtores beneficiados. A iniciativa 

atende a região do Sertão Central, que concentra a maior bacia leiteira 

do Estado. 

Segundo a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceara 

(Faec), o Ceará pode dobrar a produção de leite até 2027, passando 

dos atuais um bilhão de litros produzidos ao ano para dois bilhões de 

litros. Entre os gargalos a serem enfrentados, o presidente da Faec, 

Amílcar Silveira, aponta que metade do leite consumido em Fortaleza 

não é produzido no Ceará. O dado, segundo ele, aponta que o Estado 

tem mercado para crescer. Na avaliação do prefeito Maurício Pinheiro, 

a solução tem que ser pensada de forma conjunta.

“Não podemos aceitar que o leite produzido na Bahia, por exemplo, 

chegue mais barato aqui no Ceará do que o leite produzido no Estado. 

Parte desse consumo depende das empresas que abastecem e o 

consumidor deve valorizar a produção da casa”, finaliza.